Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
MADRAS Paneer
Madras Curry ist eines der Klassiker unter den Curry-Gewürzmischungen. Ein würziges Curry mit Tomaten, traditionellen Madras-Gewürzen.
*Paneer **mit Reis serviert ***SCHARF
KADAHI Panner
Ein aromatisches Gericht mit Paprika, Zwiebeln und frischen Gewürzen in einer kräftigen Tomatensauce. *Paneer **mit Reis serviert ***leicht scharf
JALFREZI Paneer
Gebraten mit einer Vielzahl von bunten Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer würzigen Sauce. *Paneer **mit Reis serviert ***SCHARF
MAKHNI Paneer
Ein cremiges Gericht mit zartem Fleisch oder Paneer in einer reichhaltigen Tomaten-Butter-Cashew-Sauce, verfeinert mit Gewürzen und Sahne. *Paneer **mit Reis serviert ***leicht süsslich
MATAR Paneer
Eine köstliche Kombination aus grünen Erbsen und einer cremigen Tomatensauce. *Paneer **mit Reis serviert
PALAK Paneer
Frischer Spinat in cremiger Sauce mit aromatischen Gewürzen, perfekt für Liebhaber von herzhaften und gesunden indischen Currys. *Paneer **mit Reis serviert
MANGO Paneer
Ein exotisches Geschmackserlebnis, bei dem sich die Süße reifer Mangos mit dem würzigen Curry-Sauce verbindet. Die fruchtigen Aromen verschmelzen harmonisch mit der cremigen Sauce, die das Gericht zu einem absoluten Genuss macht. *Paneer **mit Reis serviert
KORMA Paneer
Ein mildes, cremiges Curry, verfeinert mit Joghurt, Nüssen, einer erlesenen Mischung aus indischen Gewürzen und Sahne. *Paneer **mit Reis serviert
VINDALOO Paneer
Ein scharfes, würziges, indisches Gericht mit Kartoffeln und Paneer, gekocht in einer pikanten Essig-Tomatensauce. *mit Reis serviert ***sehr scharf
TIKKA MASALA Paneer
Im Tandoor gebackene Fleisch- oder Paneerstücke in einer cremigen Tomatensauce, verfeinert mit aromatichen Gewürzen. *Paneer **mit Reis serviert
CHOLE BHATURA
Bestehend aus zwei Gerichten: Knusprig frittierten Bhatura & Chole, einem Kichererbsencurry. Die Kichererbsen werden in einer cremigen Sauce zusammen mit vielen indientypischen Gewürzen gekocht und mit frischen Zwiebeln und Limette garniert
BIRYANI Vegetarisch
Die Königsdisziplin der indischen Küche. Biryani ist ein besonders beliebtes Gericht, das durch seine spezielle Kombination aus Gewürzen und Reis überzeugt. Das Reisgericht hat eine lange, interessante Geschichte und ist mittlerweile weltweit bekannt.
*mit Raita serviert
