Tamarind Chutney ist eine würzig-süße Sauce, die aus Tamarindenfruchtfleisch, Zucker und Gewürzen hergestellt wird. Es hat eine dunkle, sirupartige Konsistenz und bietet eine harmonische Mischung aus Säure, Süße und einer milden Schärfe. Perfekt zum Dippen von Snacks wie Samosas oder als Begleiter zu indischen Gerichten.